Vin blanc sec Jurançon Domaine Montesquiou

Vin blanc sec Jurançon Domaine Montesquiou

10.00€Prix
13.33€ par 1 Litre

Produit par le Domaine Montesquiou à Monein (64)

Cépage : 50% Gros Manseng - 20% Petit Manseng - 15% Petit Courbu - 15% Camaralet

Culture : Vignoble en agriculture biologique situé à quelques kilomètres du Domaine caractérisé par son exposition sud est et la variété de ces cépages, récoltés à la limite de la surmaturité

Vinification : Pressurage direct à basse température et longue fermentation.
Ce vin est vinifié sans ajout de levures, peu ou pas de sulfites et mis en bouteilles à la fin de l'hiver sans filtration

Elevage : 5 à 6 mois en cuve sur lies

Dégustation : Ce vin jeune exprime les notes de fruits mûrs, ananas et pêche blanche. La bouche est ronde et gourmande, relevée par une délicate sensation perlante due au gaz carbonique issu de la fermentation qui apporte une fraîcheur étonnante
Ce vin est pensé pour la bistronomie. Idéal seul en apéritif, il accompagnera avec brio les tapas, produits de la mer et charcuteries relevées.

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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