Famille Caubet à Cabidos (64)
Cépages : Tannat 70%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10%.
Vinification et Elevage : 1/3 du volume élevé en barriques pendant 5 mois.
Sucre Résiduel Naturel : 2gr / Litre
Garde : 5 ans maximum
Accords : Charcuteries, Viandes, Omelette aux Cépes, Fromages, Dessert au chocolat.
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.